Resep masakan cumi Goreng Saus Taoco
Cumi goreng- masakan ini salah satu masakan yg banyak penggemarnya,apalagi kalau di padukan dengansaus taoco akan semakin menambah citarasanya,yg selama ini hanya menikmati cumi saus tiram,cumi saus padang,di resep ini akan kami sajikan resep yg berbeda,yaitu cumi saus taoco. |
| Resep masakan cumi Goreng Saus Taoco |
Bahan untuk membuat Cumi Saus taoco:
- 400gram,tepung trigu
- 1 sdt air perasan jeruk
- garams ecukupnya
- minyak gorengsecukupnya
Bumbu untuk mencelup
- 125g,Tepung terigu
- 20gram,tepung meizena
- 1 sdt bubuk bwg putih
- 1/2 sdt baking powder
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt bubukmerica
- 150 ml,air es
Bahan Saus Cumi Goreng Saus taoco
- 6 btr bwg merah,di iris2 tipis
- 3 butir bwg putih ,di iris tipis
- 2 bh cabe merah ,diiris tipis2
- 3 sdm taoco
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 btg daun bwg di potong2 serong
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Cumi saus taoco
- Setelah semuabahan tersedia,lumuri cumi menggunakan garam dan jeruknipis lalu diamkan hingga 20 menit agar meresap
- angkat cumi celupkan kedalam bahan pencelup lalu goreng hingga matang lalu tiriskan
- Membuat saus taoco,panaskan minyakgoreng,lalutumis bwg merah dan bawang putih,masukan taoco ,cabe merah,aduk2 hingga layu,tambahkan garam,air dan gula pasir,masak hingga kentaldan mendidih
- tambahkan larutan tepung meizena,aduk hingga benar2 bercampur lalu tambahkan daun bawang,aduk kembali hingga rata laluangkat.
- Cumi goreng Saus taoco siap di hidangkan.
Nah itulah resep membuat cumi goreng saus taoco,selamat mencoba,semoga membantu.
Baca juga resep berikut:
Resep- Membuat kepiting asam manis
Resep- kakap Bumbu pesmol gurih dan nikmat
Resep- kepiting lada hitam nikmatdan lezat
Resep- Pecak gurame khas betawi pedas nikmat
Resep-masakanku
