Resep kepiting lada hitam nikmatdan lezat
Kepting lada hitam - Olahan seafood yg satu ini memang sangat istimewa,perpaduan gurihnya kepiting goreng di combain dgn rempah pilhan dan di beri lada hitam membuat masakan ini sangat di gemari oleh penggemar seafood.
 |
| Resep kepiting lada hitam nikmatdan lezat |
Bagi anda penggemar seafood yg ingin membuatnya sendiri di rumah kami punya resep Kepiting lada hitam yg dalam cara pembuatanya sangat mudah namun rasanya maknyosss....Yuk kita simak resep di bawah ini:
Bahan untuk membuat kepiting lada hitam
. 3 ekor kepiting ukuran besar,bersihkan belah menjadi 2 bagian.
. 4 sendok makan air perasan jeruk nipis
. minyak goreng secukupnya
Bahan saus kepiting lada hitam.
. 2 sendok makan minyak goreng utk menumis
. 5 siung bwg putih di memarkan
. 2 cm rempah jahe di memarkan
. 2 sendok makan saus tiram
. 4 sendok makan kecap asin
. 2 sendok makan bubuk merica hitam/merica di tumbuk kasar
. air secukupnya
. 100 g bawang bombay di iris tipis2 memanjang
. 1 sdm tepung meizena larutkan dahulu dgn 30 ml air
Cara membuat kepiting lada hitam
. Setelah kepiting di bersihkan dan di cuci hingga bersih,lumuri dgn air jeruk nipis,diamkan hinga 20 menit lalu angkat dan goreng hingga kepiting berubah warna lalu angkat tiriskan.
. Membuat saus kepting, panaskan minyak goreng,masukan bwg putih,jahe saus tiram,kecap manis dan kecap asin,garam,merica / lada hirtam,aduk hingga rata lalu tambahkan air yg telah di siapkan,masak hingga mendidih.
. selanjutnya masukan kepiting yg telah di goreng,masak hingga kepiting matang,masukan bawang bombay,larutan tepung meizena,masak sampai bawang bombay layu dan kepiting matang.angakt lalu sajikan selagi hangat.
Itulah resep kepiting lada hitam dari kami semoga bermanfaatselamat mencoba.
Baca juga:
Resep- Sambal mangga pedas asam manis gurih
Resep- membuat gulai kambing nikmat lezat mantab
Resep- membuat rendang khas padang asli enak dan nikmat
