Cara Membuat Lontong Plastik_ Lontong merupakan makanan yang terbuat dari beras dan
diolah secara alami. Pada umumnya lontong adalah beras yang dibungkus dengan
daun pisang kemudian direbus. Tekstur lontong sangat mudah untuk dikunyah
karena lembut dan halus.
Namun, lontong yang dibungkus dengan daun pisang
ternyata cara pembuatannya cukup sulit. Dengan demikian solusi yang sangat
tepat adalah menggunakan lontong dengan plastik.
Membuat lontong dengan plastik
sangatlah mudah dan pasti setiap orang bisa membuatnya. Kantong plastik
tersedia dengan berbagai ukuran sehingga akan memudahkan dalam membuat lontong
sesuai dengan selera.
Hasil yang dibuat dengan plastik tidak berbeda jauh
dengan lontong daun pisang, hanya sedikit berbeda lebih keset lontong daun
pisang.
Cara pembuatan lontong dengan dibungkus plastik
sangatlah mudah loo, adapun bagi yang ingin mencoba silahkan baca secara lengkap dibawah ini:
- Langkah yang pertama cucilah beras dengan air bersih.
- Kedua biarkan beras tersebut sampai kering seperti sebelum dicuci.
- Ketiga siapkan plastik sesuai dengan selera.
- Lubangi plastik tersebut dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi maupun lidi.
- Tujuannya supaya air bisa masuk dalam plastik sehingga lontong bisa masak dengan sempurna.
- Selanjutnya isi plastik dengan beras sampai sepertiga bagian.
- Kemudian kancing plastik dengan press atau menggunakan api lilin.
- Kemudian siapkan panci yang diisi air setelah itu masukan satu persatu lontong plastik tersebut.
- Setelah itu rebus selama 2 sampai 3 jam hingga beras mekar dan matang sampai memenuhi kantong plastik tersebut.
- Jika sudah matang angkat lontong dan tiriskan, jika sudah dingin bisa dikonsumsi.
- Ketika mengonsumsi lontong bisa dicampuri dengan rujak, gado–gado, lontong tahu, bakso, maupun soto.
- Jika menginginkan seperti ketupat di hari lebaran campuri dengan sayur lodeh tahu, tempe, dan krecek.
Oke selamat mencoba membuat lontong sendiri dirumah.
