Resep membuat sate Ponorogo enak dan lezat

Sate ponorogo- merupakan salah satu olahan daging bakar yg ada di nusantara ini,kalau selama ini kita kenal sate padang,sate madura,ternayata ponorogo jawa timur juga mempunyai cirikhas olahan daging yaitu sate ponorogo.

penasaran seperti apa nikmatnya sate ponorogo dan bagai mana cara membuatnya,di bawah ini akan kami bagikan resep membuat sate ponorogo yg tentunya tak kalah nikmat dgn sate madura maupun sate padang.

Sate Ponorogo enak dan lezat

Bahan untuk membuat sate ponorogo:

- Bahan olesan

kecap manis
maggi blok rasa ayam 1 buah
bwg merah 2 siung
Bwg putih 1 butir
kemiri 1butirt
ketumbar 1/4 sendok teh
jintan 1/4 sendok teh
gula merah 1 sendok makan di sisir halus
garam merah 1 sendok teh
lengkuas 1 cm

Bahan saus sate ponorogo

kacang tanah 100g di goreng hingga matang ,haluskan
cabe merah 4 bh di haluskan
bwg putih 1 siung haluskan
bwg merah 2 butir
gula pasir 1 sendok teh
garam 1 sendok teh

Sate Ponorogo enak dan lezat

Bahan pelengkap sate ponorogo

Irisan ceb rawit dan irisan bwg merah

Cara membuat sate ponorogo:

Setelah semua bahan tersedia,aduk2 potongan daging ayam menggunakan bumbu halus
Tusuk menggunakan tusuk sate ,jgn terlalu rapat,agar dapat matang merata
Bakat sate di atas bara api hingga kecoklatan dan matang dan kering,angkat sisihkan

Cara membuat saus kacang sate ponorogo

panaskan minyak ,tumis semua bumbu halus, hingga harum,masukan kacang tanah halus aduk hingga rata
tambahakn sedikit air lalu masak bumbu kacang hingga mendidih
setelah berminyak,angkat sajikan sate menggunakan bumbu kacang.

Itulah resep membuat sate ponorogo,selamat mencoba,semoga bermanfaat