Resep Rica- rica kambing nikmat pedas dan gurih
 |
| Rica- rica kambing nikmat pedas dan gurih |
Rica-rica kambing _ Merupakan olahan daging kambing yg di padukan dgn rempah2 khas nusantara,Nikmatnya daging kambing berpadu dgn cabe membuat rica-rica kambing gurih nikmat dan pedas.
Untuk membuat rica-rica kambing daging kambing yg di gunakan pun tidak harus daging kambing khusus,daging yg bercampur lemak pun dapat di gunakan,hanya sebelim memasak rica2 kambing sebaiknya anda memberi daging kambing perasan jeruk nipis,atau parutan nanas,hal ini untuk membuat daging kambing cepat empuk ketika di olah.
Yuk kita simak resep membuat rica-rica kambing enak gurih dan pedas
 |
| Rica- rica kambing nikmat pedas dan gurih |
Bahan untuk membuat rica-rica kambing
- Daging kambing 600gram ,di potong kotak2 besar
- Gula pasir 1 sendok teh
- Air 200 ml
- minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu halus untukrica-rica kambing:
- cabe merah 10 bh
- bwg merah 10 butir
- jahe 4 cm
- tomat merah 1 bh
- garam 1 sendok teh
Cara membuat rica-rica kambing
- setelah semua bahan tersedia,panaskan minyak goreng,cairkan gula merah hingga seperti karamel
- selanjutnya tambahkan bumbu halus,tumis hingga harum lalu masukan daging kambing yg telah di potong2 kotak
- setelah daging berubah warna,tambahkan air sedikit demi sedikit masak hingga air mengental dan daging mengeluarkan air,Setelah matang angkat lalu sajikan ketika masih hangat agar lemak tidak menggumpal.
 |
| Rica- rica kambing nikmat pedas dan gurih |
Itulah resep membuat Rica-rica kambing,selamat mencobasemoga bermanfaat.
Baca juga resep berikut:
Resep- Daging sapi lada hitam nikmat gurih dan pedas
Resep- ayam suwir gurih nikmat pedas
Resep- iga penyet gurih lezat dan nikmat
Resep- membuat iga bakar bumbu Rujak nimkat pedas dan gurih
