Resep kue kering coklat renyah lembut gurih

Resep kue kering coklat- Bagi yg hoby makan kue rasa coklat ini jawabanya,anda dapat membuatnya sendiri di rumah karna selain mudah membuat sendiri juga lebih higenis.

kue kering coklat renyah lembut gurih

Bahan-bahan untuk membuat kue keringcoklat:

. Tepung Gula 75 g
. Coklat bubuk 15 g
. Tepung terigu protein sedang 200 g
. Kuning telur 1 butir
. dark coklat 100 g di lelehkan
. capucino 50 g
. Bubuk vanili 1 sendokteh
. Tepung meizena 25 g
. butter/mentega 150 g

Bahan untuk toping kue kering coklat

Resep kue kering coklat renyah lembut gurih

. putih telur 1 butir
. Tepung gula 125 g
. coklat bubuk 15 g
. pasta coklat 1/2 sendok teh
. capucino 25 g
. perasan air jeruk 1sendok makan

Cara membuat kue coklat kering:

kocok tepung gula,margarin hingga rata,tambahkan telurkocok hinggamerata,masukantepung terigu sedikitdemi sedikit,masukan bubuk coklattepung meizena dan susu di dalam adonan.aduk hingga merata dan kalis.
Tambahkan dakr coklat dan aduk hingga semua bahan tercampurdan merata.
Setelah adonan jadi,giling dgnketebalan 0.5 cm kemudian potong kotak2 kecil.
Tata dalam loyang lalu panggang dgn suhu 160 derajat celsius selama 30 menit hingga matang,angkat lalu dinginkan

Cara membuat toping kue coklat kering

Haluskan putih telur dan gula,sedikit2 hingga merata,tambahkan perasan air jeruk nipis sambil terus di aduk,
Kemudian bagi adonan menjadi2 bagian,ygsatu di campur capucino instan ygsatu di campur bubuk coklat dan pasta coklat.
Proses terakhir,masukan semuabahan toping ke dalam plastik lalu ikat ,lalu potong salah satu ujungnya,silahkan hiasi kue sesuai selera.
Setelah kue telah di hias,panggang kembali hingga 5 menit,menggunakan suhu rendah,setelahmatang dinginkan.