Resep membuat kue bolu ketan hitam panggang lembut dan legit

Bolu ketan hitam panggang- Aroma wangi dan legitnya ketan hitam membuat kue bolu ketan hitam sangat di gemari,sangat cocok di nikmati dgn secangkit kapi mau pun teh manis di saat sarapan pagi anda.

Membuat kue bolu ketan hitam sebenarnya tidak susah ,hanya di perlukan kejelian dalam meramu bahan - bahan yg harus di padukan salag satu tips agar kue tidak bantat dan matang sempurna adalah jgn kurang baking powder,adonan jgn kurang aduk,pastikan adonan benar2 kalis.sihingga kue yg di hasilkan sempurna alias tidak bantat.

Bolu ketan hitam panggang lembut dan legit

yuk kita simak resep kue bolu ketan panggang di bawah ini.

Bahan untuk membuat kue bolu ketan panggang:

. 250 g tepung ketan
. gula pasir 150 gram
. telu ayam 6 butir
. margarin 150 gram
. susu kental manis 2 sendok makan
. baking powder 1/2 sendok teh
. vanili dan garam masing2 1/2 sdt
. 1/2 sendok teh TBm/ovalet/emulsifier

Cara membuat bolu ketan panggang.

- pertama ayak tepung,lalu sisihkan
- selanjutnya,kocok telur ayam dgn mixer dgn kecepatan tinggi
- masukan gula,emulsifier kocok hingga mengembang
- Tambahkan susu kental manis,sambil terus di kocok,
- turunkan kecepatan mixer,tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit
- Setelah adonan di aduk hingga rata,tambahkan vanila dan mentega yg telah di lelehkan
- Selanjutnya tuangkan adonan kedalam loyang yg sebelumnya telah di olesi mentega juga tepung terigu
- saatnya adonan di panggang di dalam oven hingga matang
- setelah mengembang dan matang, angkat dinginkan lalu potong2 dan sajikan.