Resep Sambal mangga pedas asam manis gurih
Sambal mangga- termasuk sambal yg memadukan antara cabe dan mangga di kombain dengan berbagai bumbu masakan yg membuat sambal mangga terasa mantab,sambal mangga sangat cocok untuk menamni makan ikan bakar maupun ikan goreng,di tambah sayur dan timun membuat sambal makin nikmat dan tentunya sehat dan alami.
 |
Sambal mangga pedas asam manis gurih
|
yuk kita simak resep membuat sambal mangga di bawah ini:
bahan untuk sambal mangga:
. 2 sendok makan minyak goreng
. 2 sendok teh gula jawa
. 1 sendok teh garam
. 100 g mangga 1/2 matang kupas potong kecil memanjang
. perasan jeruk nipis secukupnya.
Bahan yg sambal mangga yg di ulek:
. 8 bh cabe merah keriting
. 10 buah cabe rawit
. 1 sendok teh terasi
Cara membuat sambal mangga
. panaskan minyak lalu masukan bumbu yg telah di ulek,tumis hingga harum lalu masukan garam dan gula jawa
. setalh harum angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk saji,tambahkan potongan mangga lalu aduk hingga rata.
. Terakhir tambahkan perasan jeruk nipis ,sambal mangga siap di hidangkan.
. sambal mangga sangat cocok untuk menemani ikan bakar maupun ikan goreng di temani nasi putih.
Nah itulah resep sambal mangga pedas asam manis semoga bermanfaat selamat mencoba.
baca juga:
Resep- Cah kangkung saus tiram nikmat dan sehat
