Nah setelah sebelumnya blog resep masakan membahas resep
cumi saus padang, kali ini resep masakan akan berbagi resep sederhana masakan
berbahan dasar cumi-cumi. Resep ini pastinya sangat enak dan lezat untuk
disantap.
Oke bagi anda yang ingin mencari varian resep cumi, berikut
adalah resep cumi saus tiram yang enak dan lezat untuk anda. Semoga resep ini
bermanfaat.
Bahan dan bumbu untuk membuat cumi saus tiram :
- Cumi-cumi segar seberat 400 gram. Pilih cumi yang memiliki ukuran sedang
- Air bersih sebanyak 100 ml
- Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Saus tiram kira kira 1 sdm
- Kecap manis sebanyak 2 sdm
- Air jeruk nipis dari satu jeruk nipis
- Merica bubuk, garam serta penyedap rasa secukupnya
Bumbu iris untuk membuat cumi saus tiram :
- Bawang putih, merah, bombai “ 2 siung, setengah buah, dan 2 buah”
- Rempah Jahe 1 ruas saja
- Buah tomat segar sebanyak satu buah saja
CARA MEMBUAT CUMI SAUS TIRAM YANG ENAK :
- Potong-potong seluruh cumi-cumitadi, bersihkan hingga bersih sempurna, beri lumuran perasan jeruk nipis secukupnya.
- Tumislah bumbu iris hingga aroma harumnya keluar, masukkan cumi-cumi dan aduk sampai warnanya berubah menjadi kuning/sedikit merah keorange.
- Tambahkan saus tiram yang sudah adna siapkan, masukkan juga kecap manis secukupnya beri tambahan garam dapur penyedap rasa sera merica bubuk secukupnya.
- Beri air putih yang bersih aduk sampai merata, tunggu sampai airnya mendidih serta mengental, angkatlah cumi-cumi dari wajan.
- Cumi saus tiram sudah matang dan siap untuk di sajikan
Mantap bukan?? resepnya juga saya kira sangat mudah, selamat
mencoba kawan, semoga hasilnya enak dan gurih maksimal.
Baca Resep Sebelumnya yang nikmat dan enak juga:
- Resep Masak Terong Hijau Bulat Enak Dan Lezat
- Resep Membuat Telur Bumbu Bali
- Resep Masakan Belut Kuah Kemangi Pedas
