Resep membuat baso daging sapi enak dan renyah
Baso daging sapi - Baso in masyarakat indonesia sudah menjadi makanan sehari hari,dari yg muda hingga yg tua suka makan baso,olahan daging sapi ini memang banyak sekali penikmatnya selain enak,baso jika di proses dgn benar juga sangat baik bagi kesehatan,hal ini karna baso menggunakan daging sapi,sayuran,toge,semua ini bahan2 ygsangat baik bagi tubuh kita.Baso bisa menjadi makanan ygtidak baik bila diolah oleh tangan2 yg tidak bertanggung jawab,misalnya agar tetap kenyal memakai borak dll ini jelas tidak baik bagi kesehatan kita,so....bagi yg suka baso tapi juga memperhatikan kesehatan dapatlah anda membuat baso yg tak kalah enak dgnyg di jual para pedagang namun tetap terjaga kebersihan dan kesehatanya.
 |
Baso daging sapi enak dan renyah |
Bahan untuk membuat baso:
. 1/2 kg daging sapi di di giling halus
. 100g tepung ,kanji
. 50 g batu es
. 4 bwg putih di haluskan
. 2 butir telur ayam
. 1 sdt bubuk lada
Bahan-bahan untuk kuah baso:
. air 3 liter
. 4 bwg putih di haluskan
. 1 bh tetalan/tulang sapi
. 2 sdm garam
. 1 sdt bubuk pala
. 1 sdm gula pasir
. irisan seledri secukupnya.
Bahan pelengkap membuatbaso:
. bawang goreng
. saus tomat ,saus cabe
. bihun rebus
. daun seledri di potong kecil2
. Sambal secukupnya
Cara membuat baso dagingsapi enak dan sehat.
. campurkan daging giling dgn es batu,masukan telur,dan bumbu halus,tambahkantepung kanji,sedikit2 sambil terus di aduk hingga kalis dan rata.
. siapkan air mendidih,bentuk baso sesuai ukuran yg di inginkan,masukan baso yg telah di bentuk ke dalam air panas,hingga baso mengapung,itu tandanya baso telah matang.
.Membuat kuahbaso, rebus anir hingga mendidih,masukan bumbu kuah,tambahkan tetelan agar kuah menjadi gurih karna ada kaldu dari tulang tetelan tersebut.rebus hingga mendidih,
Sajikan baso dgn bihun rebus,seledri,baso,siram dgn kuahnya lalu beri saus tomat dan kecap,selesai selamat mencoba semoga bermanfaat.
Baca juga resep di bawah ini:
Resep- membuat rendang khas padang asli enak dan nikmat
Resep- sate Ayam madura nikmat dan lezat
Resep- membuat gulai kambing nikmat lezat mantab
