Resep Cah kangkung saus tiram nikmat dan sehat
Cah kangkung adalah salah satu masakan yg sehat enak juga banyak penikmatnya,selain enak rasanya membuatnya pun juga mudah dan tidak membutuhkan waktu yg lama ,saking banyaknya penikmat cah kangkung hampir di setiap kedai seafood menyediakan Cah kangkung.
 |
| Cah kangkung saus tiram nikmat dan sehat |
Cah kangkung terkenal dgn rasa kriuk kangkung yg masih 1/2 matang, ini yg menjadi ciri khas cah kangkung,sehingga kankung terasa manis gurih karna memasaknya yg tidak terlalu lama.karna memasaknya tidak benar2 matang maka agar lebih hati2 terhadap kuman yg mungkin masih menempel disayuran kangkung,maka supaya kuman,cacing atau bahkan lintah yg menempel hilang agar setalh kangkung di siangi dan di cuci bersih,supaya kangkung di tendam di air garam hal ini agar jika masih ada cacing atau bahkan lintah di dlm kangkung maka akan keluar dan terlihat.
Yuk kita simak Resep cah kangkung di bawah ini:
Bahan untuk membuatcah kangkung:
. 4 ikat kangkung segar,siangi ambil batang dan daun yg mudanya
. 10 butir telur puyuh,rebusdan kupas kulitnya
. 1 bwg bombay,potong tipis melingkar .
. 4 siung bwg putih,geprek hingga hamcur
. 3 siungbwg merah iris tipis
. 5 buahcabe merah keriting iris tipis
. 1 bungkuskaldu ayam
. 1 sdm margarin
. 1 sdt bubuk merica
. 2 sdm saus tiram
. 300ml air mineral
. minyak goreng secukupnya
. garam secukupnya
. gula pasir secukupnya
. kecap manis secukupnya
. kecap asin secukupnya
Cara memasak Cah kangkungsaus tiram
. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu berikut,Bawang putih,bawang merah,bawang bombay dan cabe merah keriting.
. setelah bumbu layu dan harum,masukan kangkung,tumis sebentar saja agar kangkung tetap kriuk dan vitamin dan gizinya tidak hilang.
. tambahkan kecap asin saus tiram,kecap manis,merica,garam dan gula aduk hingga rata.
. masukan telur puyuh,kaldu ayam,cicipi sp tauada yg kurang
. angkat dan sajikan selagi hangat.
Itulah Resep cah kangkung saus tiram yg nikmat dan sehat semoga bermanfaat,selamat mencoba
Jgn lupa baca resep yg tak kalah menarik di bawah ini:
Resep - soto lamongan asli enak dan swegerrrr
Resep -membuat kue bika ambon paling enak
Resep -Sayur Terong Goreng Masak Kecap
