Resep membuat puding mangga saus vanila
Cara menikmati buah mangga bila anda bosen dgn jus,bosen memakan secara langsung dapat anda nikmati dengan di buat puding selain segar puding juga sehat karna dapat membantu pencernaan anda.
 |
Puding mangga saus vanila
|
bagi yg suka mangga,suka puding ,resep ini sangat cocok bagi anda,yuk kita simak resep puding mangga di bawah ini:
Bahan puding mangga saus vanila:
. 1000 ml susu cair segar
. 250ml,jus mangga segar
. 200g mangga jenis gedong,di blender hingga menjadi jus
. 1 bungkus bubuk agar2
. 1/2 sdm bubuk jely
. 150 g gula pasir
Bahan saus puding mangga:
. 300 ml susu segar
. 75g gula
. 1 sdm tepung meizena
. 1 sdm air untuk melarutkan tepung meizena
. 1 kuning telur
. 1/4 sdt teh ,vanilla pasta
Cara membuat puding mangga saus vanilla
. campurkanbahan2 berikut,susu cair,jus mangga,bubuk jelly,agar-agar,gula masak hingga mendidihsambil di aduki.
. masukan mangga ygtelah di blender dan adukhingga bercampur merata.
. setelah mendidih angkat dan siapkan cetakan
. Tuangka semua bahan yg telah mendidih,ke dalam cetakan atau loyang.
. selanjutnya bekukan puding di dalam lemari es setelah dingin
Cara membuatsaus puding mangga
. Rebus lah sususegar cairbersamagula sambil di aduk hingga mendidih,masukan tepung meizenasambil di aduk hingga kental,masak hingga keluar gelembung,matika api.
. selanjutnya tambahkan sedikit adonan,masukan kuning telur,aduk hingga rata lalu rebus kembali menggunakan api kecil,masak hingga mendidih dan tambahkan pastavanilla,adukkembali hingga ratadan angkat.
.Resep puding mangga di atas cukup untuk 12 org,semoga dapat membantu dan bermanfaat,selamat mencoba.
Baca juga:
Resep membuat es pisang ijo khas makasar
