Resep Membuat Cireng Bumbu Rujak Enak

Salah satu jajanan yang memiliki rasa yang enak dan gurih dilidah adalah cireng. Jajanan cireng terbuat dari bahan aci yang digoreng. Cireng ini ialah camilan goreng khas kota Bandung. Nah adakah daria nda yang suka dengan jajanan murah yang enak ini??

Bagi anda yang suka dengan cireng dan ingin membuatnya sendiri dirumah, anda dapat mencoba resep membuat cireng yang akan saya bagikan dibawah ini.

Berikut adalah resep membuat cireng khas kota bandung:

Bahan dan Bumbu Membuat Cireng :

Tepung aci atau tapioca sebanyak 150 gram
Tepung terigu sebanyak 200 gram
Bawang putih yang sudah dihaluskan 1/2 sdt
Daun bawang segar sebanyak 2 batang, iris daun tipis
Daun seledri segar sebanyak 2 batang, iris tipis
Air panas sebanyak 200 ml
Garam makan, bubuk merica serta penambah rasa “kaldu ayam” secukupnya
Ebi sebanyak 2 sdm, haluskan ebi

Bahan Untuk Mmebuat Sambal rujak :

Gula merah sebanyak satu lingkaran
Air asam jawa sebanyak 1 sdm
Garam makan seperlunya
Kacang tanah goreng sebanyak 2 sdm
Cabe rawit warna merah sebanayk 5 buah, jika raja pedas boleh ditambah
Air matang hangat secukupnya

CARA MEMBUAT CIRENG BUMBU RUJAK :

Masukan dan campur sampai rata semua bahan pembuat cireng dalam baskom, cara menuang airnya sedikit-sedikit saja, sembari diuleni hingga kalis. Setelah kalis, bentuk tadi menjadi bentuk bulat-bulat dan pipihkan, gorenglah adonan jadi dalam minyak panas sampai matang merata.

CARA MEMBUAT BUMBU RUJAK CIRENG :

Masukkan dalam lemper “tempat ulekan” semua bahan yang sudah anda siapkan, elek bahan sampaibenar-benar halus, setelah halus beri air hangat secukupnya, aduk-aduk sampai rata dan siap disajikan.

Cara penyajian:

sajikan cireng yang sudah anda goreng dengan cuka yang sudah dibuat.

Selamat mencoba resep mudah membuat cireng ini kawan, semoga bermanfaat.

Lirik resep masakan ini juga:
Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Enak
Resep Tahu Crispy Renyah dan Gurih

Resep Membuat Pangsit Goreng Renyah