Resep Dan Cara Membuat Bakwan Sayur Yang Enak Dan Lezat – macam
dan jenis jajanan gorengan banyak sekali macamnya, namun salah satu gorengan
sederhana yang banyak orang suka adalah bakwan. Bahan pembuat bakwan sendiri
banyak sekali macamnya, ada yang berbahan campuran kubis, wortel ataupun
sayuran lainnya.
Nah untuk kesempatan kali ini blog keseayangan kita “Resep
masakan” akan berbagi sebuah resep bakwan berbahan dasar sayur yang enak dan
lezat. Nah untuk resepnya sendiri adalah sebagai berikut: simak baik baik yah
:D :
Bahan Dan Bumbu Membuat Bakwan Sayur :
- Terigu merk/cap segitiga sebanayk 400 gram
- Tepung beras dengan takaran 3 sdm
- Air bersih sebanyak 400 ml” air untuk mengencerkan adonan”
- Telur ayam ras 1 butir “telur untuk memberikan citra garingnya”
- Royco rasa ayam/ jika tidak suka bias pakek masako atau sejenisnya 1 sdt
- Garam makan seperlunya
- Bubuk merica sebanyak 1 sdt
- Siung bawang putih dikupas dan dihaluskan 2 siung “agar citra rasanya lebih dapat”
- Bahan sayur yang akan diIris tipis-tipis untuk membuat bakwan sayur :
- Sayur Wortel satu buah saja “ukuran sedang, dan dipotong tipis memanjang”
- Kubis/Kol seberat 500 gram
- Daun bawang muda sebanyak 2 batang
- Daun seledri muda sebanyak 2 batang
CARA MEMBUAT BAKWAN SAYUR :
- Siapkan baskon.wadah ukuran sedang.
- Masukan terpung terigu dan tepung beras kedalam wadah
- Masukan semua bahan lainnya “baik yang diiris dan bahan 1” aduk aduk sampai merata. “sayuran memasukannya terakhir yah ;).
- Siapkan wajan, panaskan minyaknya.
- Ambil adonan dengan sendok sayur “takaran besar bakwan”
- Masukan adonan tersebut kedalam minyak yang sudah panas “tekniknya masukan sendok kedalam minyak dan biarkan lepas sendiri”
- Goreng semua adonan sampai selesai dan matang.
Nah bakwan goreng berbahan sayur sayuran sudah siap
dihidangkan dengan cabai atau saus pedas kesukaan anda.
Bagaimana resep bakwan sayur diatas?? Mudah bukan kawan ^_^.
Selamat mencoba resep simple diatas yah. Baca resep bakwan lainnya disini: Resep Bakwan Jagung Enak dan Renyah
