Resep dan cara membuat nasi goreng hitam yang enak lezat
mudah dan cepat -Nasi goreng umumnya memiliki warna kuning ataupun putih. Namun
untuk resep kali ini blog resep masakan akan berbagi resep lezat dan nikmat
nasi goreng hitam.
Nasi goreng hitam memang sudah terkenal sejak dahulu kala,
dan bagi anda yang ingin mencoba resep nikmat nasi goreng ini, anda dapat
membuatnya sendiri dirumah masing-masing. Warna hitam yang diperoleh dari nasi
ini bukan warna kimia namun warna hitam yang dihasilkan dari tinta alami
cumi-cumi.
 |
| Resep Membuat Nasi Goreng Tinta Hitam Cumi |
Nah inilah variasi resep nasi goreng yang enak dan lezat
untuk anda, semeoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba:
Bahan yang akan anda gunakan untuk membuat nasi gorengnya:
- Nasi putih tektur kasar sebanyak 3 piring
- Bakso rasa ikan sebanyak 5 buah, potong-potong bakso kecil-kecil saja
- Sosis rasa sapi sebanyak 2 buah, potong-potong sosis ini kecil-kecil
- Cumi-cumi dengan ukuran kecil sebanyak 6 ekor, potong cumi seperti bentuk cincin “melingkar” lalu rendam cumi di air perasan lemon.
- Saus tiram sebanyak 2 sdm, “sendok makan”
- Merica sebanyak 1 sdt
- Garam Makan sesuai selera
- Warna hitam “Tinta cumi” secukupnya saja
- Kaldu sapi bubuk sebanyak 1 sdt
- MARGARIN sebanyak 2 sdm
Bumbu nasi goreng yang diiris :
- Bawang merah sebanyak 6 butir
- bawang putih sebanyak 4 siung
- Cabe merah ukuran besar sebanyak 1 buah
- Rempah jahe sepanjang 2 ruas jari, iris jahe tipis kemudian cincang halus
- Bawang Bombay sebanyak ½ buah
CARA MEMBUAT NASI GORENG HITAM TINTA CUMI ENAK :
- Panaskan margarine diatas wajan panas, tumis semua bumbu iris sampai aroma harumnya keluar. Masukkan potongan cumi lalu masak hingga warnanya berubah, dan masukan kembali tinta hitam dari cumi, aduk sampai rata dan tintanya pecah menyatu.
- Masukkan lagi tambahan bahan seperti “potongan bakso ikan, serta sosis sapi”, beri lagi tambahan garam makan, bubuk kaldu sapi, bubuk merica serta saus tiram. Aduk sampai rata dan masukkanlah nasi putih tadi,
- Aduk-aduk dan lanjutkan masak hingga semua bahan matang.
- Angkat nasi goreng serta sajikan nasi bersama bahan pelengkap lainnya.
- Sajikanlah sesuai dengan selera masing-masing.
Bagaimana mudah bukan cara membuat nasi goreng hitam ini??
Semoga anda bisa memahami dan mempraktekan sendiri dirumah selamat mencoba
kawan.
