Sarapan merupakan agenda harian penting dan tidak boleh terlewatkan. Karena dengan sarapan, tubuh menjadi lebih siap untuk menjalani kegiatan yang padat.
Terutama sebagai orang tua, menyiapkan sarapan untuk anak harus selalu anda lakukan supaya kebutuhan energinya cukup dan hari-hari yang melelahkan dapat terlewati dengan ceria.
Salah satu menu sarapan yang komplit dan tidak rumit untuk anda buat adalah nasi goreng tahu.
Resep Nasi Goreng Tahu Yang Enak
Bahan-bahan untuk membuatnya yaitu:
- 3 piring nasi putih, sesuaikan dengan kebutuhan
- 3 buah tahu, potong kecil sesuai selera
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak goreng
- Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan lagi sedikit minyak goreng, masukan telur yang sudah dikocok dan aduk hingga matang dan menjadi orak-arik telur. Angkat dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- Masukkan nasi putih dan juga bumbu (kecap manis, kecap asin, merica dan garam). Aduk hingga semua tercampur rata.
- Dan terakhir, campur potongan tahu, orak-arik telur dan irisan daun bawang bersama nasi. Aduk sebentar dan sajikan.
