Sate ayam. Makanan ini merupakan makanan Indonesia yang rasanya tidak kalah lezat dengan masakan dunia. Hampir disetiap penjuru kota dimanapun di Nusantara ini banyak sekali penjual sate.
Namun kali ini kita akan membuat resep masakan yang unik. Nah, kalau biasanya sate dimasak dengan dibakar, kali ini akan dibahas bagaimana caranya
membuat Sate ayam
dengan cara digoreng.
Tentu hal ini akan menjadi menu baru di keluarga Anda. So, silakan simak resepnya berikut ini ya. Semoga resep ini bisa membantu anda dan semoga hasilnya enak lezat dan gurih.
 |
| Resep Sate Ayam Goreng Enak |
- 500 gram dada ayam tanpa kulit, potong-potong
- ½ sdt kecap ikan
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- Tusuk sate secukupnya
- 1 siung bawang putih, parut atau haluskan
- ½ sdt ketumbar
- ½ cm jahe
- 2 telur ayam, ambil putihnya saja, kocok sampai berbuih
- 100 gram tepung panir kasar/tepung roti
- Minyak goreng secukupnya
- Campur daging ayam dengan kecap ikan, merica, bumbu halus, dan garam. Aduk rata, diamkan selama 20 menit.
- Lalu celupkan dalam putih telur, tusukkan ke tusuk sate, dan gulingkan dalam tepung roti hingga merata.
- Ulangi lagi. Diamkan sebentar sampai kering.
- Terakhir, goreng di dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan saat hangat.
Untuk melengkapinya, Anda juga boleh menambahkan saus kacang sesuai selera Anda. Saus kacang tersebut juga dapat Anda buat sendiri. Oke saya kira cukup sekian resep sate ayam goreng kali ini. Selamat mencoba.
