Resep soto kudus asli nikmat dan segar

Soto kudus_ adalah salah satu varian soto yg ada di negri ini ,setiap daerah memang mempunyai ciri khas tersendiri dalam membuat soto,betawi misalnya dgn cirikhas kuah santan,soto lamongan dgn cirikhas koyanya dan masih banyak lagi.

Resep soto kudus asli nikmat dan segar

Soto kudus terlihat lebih segar di bandingkan soto lainya karna menggunakan kuah bening,penasan bagaimana cara membuat soto kudus? yuk kita simak resep soto kudus di bawah ini

Bahan soto kudus:

1 Ayam,di bersikan lalu belah 2
1500ml ,air mineral
3 biji bawang merah,di iris halus
4 cm rempah jahe di memarkan
2 btg serai,ambil bagian yg masih muda di memarkan
minyak goreng secukupnya

Bumbu halus soto kudus

5 jbiji bawang merah
1 sdt ,ketumbar
1/2 sdt merica

Resep soto kudus asli nikmat dan segar
2 cm rempah kunyit
Garam dapur secukupnya

Bahan pelengkap soto kudus

4 sdm bagwang goreng
50gram,tauge rebus
1 btg seledri di iris tipi
2 buah jeruk nipis,masing2 di belah 4
kecap manis secukupnya

Cara membuat soto kudus

Setelah semua bahan tersedia,tumis semua bumbu halus hingga harum
tambahkan bawang putih jahe,dan serai aduk kembali hingga layu dan harum
selanjutnya masukan ayam ,masak hingga matang,menggunakan api lalu angkat dan tiriskan.
Kemudian goreng ayam yg telah di masak hingga matang.
Untuk penyajian suir2 ayam goreng letakan bersama bahan lainya,lalu siram menggunakan kuahnya,sajikan bersama sambal dan bawang goreng.

Nah itulah resep cara membuat soto kudus,selamat mencoba,semoga bermanfaat.
Baca juga resep terkait: