Resep Sambal Terong Goreng

ResepSambal Terong Goreng _ Sudah banyak yang menyajikan informasi tentang pembuatan resep sambal terong goreng. Terong sangat enak jika dimasak dengan resep sambal balado.

Selain digoreng dan ditambahkan sambal, terong juga sangat enak jika digoreng kering dan ditambahkan tepung.

Manfaat yang ada pada terong sangat banyak sekali. terlebih jika terong yang digunakan berwarna ungu. Karena bisa mengobati beberapa penyakit dan menambah stamina khususnya bagi pria. 

Konon katanya, jika pria makan terong, maka keperkasaannya akan hilang, namun sebaliknya fakta yang menunjukkan bahwa terong sangat baik untuk dikonsumsi terlebih untuk pria.

Untuk membuat terong dengan resep sambal terong goreng, hanya membutuhkan beberapa bumbu yang tidak asing dan sangat mudah didapatkannya.

Bahan tersebut adalah :

1. Cabai
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Terong

Langkah-langkah :

1. Kupas terong yang ingin dimasak. Kemudian cuci terlebih dahulu agar kumannya tidak menempel
2. Potong terong kecil-kecil.
3. Siapkan penggorengan untuk masak terong
4. Tuangkan minyak secukupnya ke dalam penggorengan. Jangan terlalu banyak agar tidak menempel semua minyak ke terong
5. Goreng terong hingga berwarna kecokelatan, kemudian tiriskan minyaknya
6. Buat bumbu dengan bahan bawang putih, cabai, bawang merah. Haluskan bahan tersebut dan tambahkan gula serta garam agar bumbu semakin terasa.
7. Setelah bumbu menjadi halus, tumis bumbu sambal agar lebih enak
8. Jika sudah ditumis, campurkan terong dengan bumbu dan dimasak hingga matang
9. Sajikan bersama nasi hangat

Resep sambal terong goreng bisa ditambahkan dengan tambahan sayuran berupa salad atau tomat agar lebih enak. Sebagai bahan pelengkap lainnya, tambahkan timun juga bisa agar lebih segar. Sambal terong goreng yang nikmat bisa disajikan untuk beberapa orang dengan takaran bumbu yang sesuai dengan kebutuhan.

Resep Sambal Terong Goreng 2014-02-28T19:37:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown