Resep Sambal Telur Balado Pedas_Resep sambal telur balado pedas yang dapat membuat
ketagihan. Telur memang mempunyai banyak manfaat.
Terlebih
lagi kandungan telur yang dapat membuat otak menjadi cerdas, bagi yang
mengonsumsi telur setiap pagi, dapat memberikan tambahan energy hingga siang
hari.
Namun
jika yang mempunyai alergi terhadap telur, jangan sekali-kali mencoba makan
telur. Karena akan menyebabkan bisul atau jerawat berlebihan.
Kali
ini akan dibahas bagaimana resep sambal telur balado pedas :
Bahan
yang diperlukan :
- Telur
- Cabai
- Bawang putih
- Bawang merah
Cara
membuatnya :
- Pertama kali yang perlu disiapkan adalah membuat bumbunya terlebih dahulu.
- Ambil beberapa cabai merah dan rawit agar terasa pedas. Kira-kira delapan cabai rawit dan tiga cabai keriting Jakarta atau cabai merah
- Setelah itu, bawang putih dan bawang merah dihaluskan bersama cabai tadi.
- Jika sudah halus, telur yang belum dikupas, di rebus terlebih dahulu. Jika tidak suka, juga bisa digoreng agar lebih terasa bumbunya.
- Telur yang sudah direbus terebut, dicampurkan bersama bumbu yang tadi sudah dihaluskan.
- Masak di penggorengan dengan minyak yang tidak terlalu banyak. Karena minyak tersebut untuk menumis bumbunya.
- Setelah bumbu ditumis, masukkan telur bersama bumbu
- Masak sebentar dan jika dirasa sudah matang, angkat dan taruh di piring
Resep sambal telur balado bisa langsung dicoba dan dipraktekkan dengan takaran
menurut selera masing-masing. Sambal telur balado enak jika dimakan bersama
nasi yang panas, dan beberapa lauk sebagai tambahannya.
