Setelah sebelumnya blog Masakankhas-Daerah.Blogspot.Com, update
tentang resep masakan mie ayam Bangka, untuk kesempatan kali ini kami akan
mencoba mengulas salah satu resep kue yang sangat popular dikalangan masyarakat
kita yaitu resep kue bolu kukus coklat enak dan sederhana cara pembuatannya.
 |
| Resep Cara Membuat Bolu kukus Coklat |
Resep Bolu kukus sederhana yang akan kami share kali ini
memiliki cita rasa coklat yang sangat enak lezat, serta bertektur lembut
dimulut.
Oke tak usah panjang lebar, berikut adalah resep caramembuat bolu kukus rasa coklat agar hasilnya bisa lembutdan mekar, resep ini
menggunakan
bahan-bahan yang sangat mudah untuk anda dapatkan:
A.Bahan yang harus anda persiapkan terlebih dahulu:
- Telur ayam sebanyak 5 butir (pilih telur yang berukuran sedang)
- Tepung terigu 100 gram
- Susu kental manis rasa coklat sebanyak setengah kaleng, atau kurang lebih sekitar190 ml
- Selai rasa strawberry seperlunya
- Pelembut kue atau yang sering disebut Ovelet sebanyak 10 gram.
- Mentega 200 gram, lelehkan mentega terlebih dahulu menggunakan api kompor bersuhu sedang
- Gula pasir dengan takaran berat 100 gram
- Bubuk Coklat dengan kualitas baik 50 gram
B. Cara membuat kue bolu kukus coklat agar hasilnya bisa lembut
lezat:
- Kocok bahan-bahan seperti telur ayam, gula pasir dan pelembut kue (ovalet) menggunakan mixer berkecepatan tinggi sampai adonan mengembang.
- Tambahkan bahan bubuk coklat, susu kental manis dan Tepung terigu kedalam adonan ( memasukannya sedikit-sedikit) aduk hingga bahan tercampur rata.
- Tambahkan lagi mentega yang sudah dilelehkan dan aduk sampai merata lagi.
- Siapkan Loyang pencetak kue bulu kukus, dan lumuri Loyang dengan mentega tipis sampai rata.
- Tuang adonan yang sudah jadi kedalam Loyang.
- Kukus kue dengan suhu api kompor sedang kurang lebih 30 menit, atau sampai kue matang sempurna.
- Angkat dan dinginkan kue.
- Setelah dingin, keluarkan kue dari Loyang cetakan, potong kue menjadi dua bagian (Atas bawah).
- Olesi kue menggunakan selai stroberi secukupnya
- Tutup kembali kue dan potong-potong kue sesuai selera yang anda inginkan.
- Tara kue bolu kukus rasa coklat siap untuk disajikan.
Itulah sedikit tips untuk membuat kue Bolu kukus rasa coklat semoga bermanfaat.
