Resep Tahu Telur Enak - Selain Tahu Crispy Renyah Dan Gurih,
ternyata masih banyak sekali olahan makanan yang diberi campuran tahu. Dan
rasanya juga ga kalah dengan menu masakan enak lainnya.
Nah..! kali ini Admin akan memberikan
postingan tentang masakan tahu yang lainnya nih, yakni Resep Tahu Telur
Enak. Yuk kita pantengin cara buatnya!
Siapkan bahan utama
- 5 buah tahu putih, potong dadu
- ¼ sdt garam halus
- 3 butir telur
Resep Membuat Tahu Telur Enak
Siapkan bahan cuka
- 2 siung bawang putih (tumbuk halus)
- 1 buah gula merah yang sudah disisir,ukuran kecil
- Garam halus secukupnya
- cabai rawit secukupnya (tumbuk halus)
- 3 butir asam jawa
- 4 gelas air putih
Bahan pelengkap
- Taoge (bersihkan)
- Kerupuk udang
- 1 buah mentimun (sudah dibersihkan dan potong dadu)
Cara membuat :
- Pertama, kocok lepas telur dan garam . Masukkan tahu putih yang sudah dipotong dadu. Aduk perlahan.
- Untuk bahan cuka, panaskan air diatas api. Masukkan bawang putih, garam, cabe rawit, asam jawa dan gula merah.
- Tunggu hingga mendidih. Matikan api, Angkat.
- Goreng tahu telur tadi menggunakan wajan dengan api kecil, tutup supaya dapat matang merata. Jangan lupa Bolak-balik tahu telur hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Sajikan tahu telur kedalam piring, tuangkan cuka yang sudah dibuat tadi.
- Taburkan irisan mentimun, taoge dan kerupuk udang diatasnya.
- Sajikan, untuk 4 orang.
Resep : supaya cuka enak dan terasa pas
dilidah, Anda dapat menambahkan kecap secukupnya. Dan taburkan 1 siung bawang
putih lagi yang sudah digeprek sebelumnya. Agar kuah cuka sedap dan harum. Gud
luck ^^
