ResepPisang Molen Renyah_ Resep pisang molen renyah ini disajikan untuk para
penggemar pisang dan gorengan yang dibuat dari pisang. Pisang molen banyak
dijual di pinggiran jalan atau di tempat penjual gorengan yang menetap. Rasa
dari pisang molen sangatlah manis, sebab gula yang diberikan terkadang lebih
dari takaran.
Pisang
molen merupakan makanan enak yang terbuat dari tepung yang membaluti pisang.
Pembuatan pisang molen harus menggunakan alat untuk menggiling adonan yang
dibuat.
Daripada harus mengeluarkan uang untuk membeli pisang molen, lebih baik
membuatnya sendiri dan dapat menghasilkan lebih banyak pisang molen.
Untuk
membuat pisang molen agar lebih renyah, resep pisang molen renyah menggunakan
bahan-bahan :
- Pisang raja atau pisang susu
- Baking powder
- Tepung terigu
- Margarine
- Telur
- Air es
- Minyak goreng
Cara
untuk membuatnya :
- Langkah pertama, buat adonan dengan menggunakan bahan tepung terigu, gula dan baking powder
- Haluskan ketiga bahan tersebut dengan cara diayak dan tempatkan dalam satu wadah
- Jika semua bahan tersebut sudah halus, masukkan margarine dan telur. Lalu aduk hingga menggumpal
- Agar lebih keras, berikan sedikit air es dan adonan tersebut diuleni hingga rata. Diamkan kira-kira lima belas menit.
- \setelah itu, giling adonan dengan menggunakan gilingan mie atau bisa juga menggunakan gilingan molen dengan ketebalan yang cukup besar. Ulangi penggilingan dan tiap ukuran lakukan dua hingga tiga kali penggilingan
- Potong adonan tersebut dengan lebar satu centi meter
- Kupas kulit pisang dan lilitkan adonan tersebut di luar pisang hingga menyelimuti keseluruhan. Lakukan hingga semua adonan habis
- Jika sudah selesai, goreng pisang dengan minyak yang jernih dan banyak. Agar lebih renyah lagi, gunakan telur yang lebih banyak ke dalam adonan.
- Pisangmolen siap disajikan dengan keadaan panas
Bagaimana resep diatas?? mudah bukan, silahkan prkatekan sendiri dirumah semoga bisa bermanfaat,
